(Yicai Global) 2月14日-シンガポールの食品安全当局は、中国最大の鍋料理レストランチェーンである四川Haidilao Catering Co. の地方支店での操業を停止しました。汚れた食べ物とその場所のスタッフの衛生状態の欠如のために2週間。

成都に本拠を置く会社の飲食店の定期的な食品安全チェックでは、スタッフが手袋を使用していないことが判明した、とユナイテッドモーニングポストは報告しました。レストランの運営者は、支店で約50日間必要な改修を行います。

同社はまた、支店で使用される食品のスポットチェックを実施し、安全性を確保するために、2つの食品安全認証機関に連絡を取りました。シンガポール国家環境庁は、検査後、ハイディラオUSD607 (SGD800) に罰金を科しました。

ハイディラオは、シンガポールで7か所、米国、韓国、日本でいくつかの支店を運営しています。