(Yicai Global) 9月9日-上海は、住民にもっと多様な朝食を食べさせ、地元企業を支援させるために、朝食コラボレーションプロジェクトを本日実施しました。

このキャンペーンでは、上海最大の食品メーカーであるBright Food Groupを含む、セントラルキッチンの24の地元オペレーターが、朝食のオプションを増やすために共有メニューを自由に組み合わせて開発することを奨励しています。一緒に、彼らは921種類の朝食を思いつくことができ、そのうち301はすでに棚で利用可能です。

eコマース大手のアリババグループホールディングの食料品部門であるヘマフレッシュは、現在、ブライトフードのサラダとヘルシーなお粥、およびリャンフードのサクサクした中国のパンケーキを提供していると、上海市商務委員会は本日Yicai Globalに語った。

朝食コラボレーションプロジェクトにより、中央キッチン会社は既存の生産能力を最大限に活用して収益を増やすことができ、同時に市民は1つの店舗でさまざまなブランドの食品を味わうことができます、と市のディレクターであるHuaYuanは述べています。商務委員会。

このキャンペーンでは、移動式食堂やセルフピックアップフードロッカーも宣伝しています。市は朝食時間中に一時的な駐車場を追加しました。

Bright Foodは、月の半ばまでに8台、月末までに20台の移動式食堂を稼働させる予定です。同社はまた、支援施設を改善し、より多くの人員を訓練するために、駐車場の近くの地域コミュニティと話し合っています。

編集者: キム・テイラー