(Yicai Global) 2月18日-コロナウイルスによる新しい肺炎の被害が最も大きかった中国中央湖北省の首都、武漢の隔離地域で、専門のケータリングロボットが昨日食事の提供を開始しました。

これらの機械は、医療スタッフと観察または治療のために隔離された医療スタッフに一日中グラブを分配します。

このクラスの料理用オートマトンを開発した中国の不動産開発業者カントリーガーデンホールディングスの完全所有ユニットであるQianxi Robotic Catering Groupは、Covid-19との戦いを支援するために、ウイルスに襲われた1,100万の都市にそれらを寄付しました。カントリーガーデンの株価 [HK:2007] は、午前中の取引で2.36% 下落してHKD10.78 (USD1.39) になりました。

「このシステムは、医療スタッフが1日中いつでも食事を提供することで、不規則な食事しか食べられないという問題を解決します」とQianxiのゼネラルマネージャーであるQiuMiは述べています。これらのケータリングボットは、実際には、物理的に接触することなく回転する生産と食品の準備を実現し、広東省の伝統的な土鍋ご飯を自動的に調理し、24時間販売する機械システムです。

1人のロボットシェフが同時に36鍋で調理し、さまざまな肉や豆などを加えた陶器の容器で調理した焦げ目のご飯からなるおいしい料理のバッチを仕上げることができ、最大120人のダイナーを提供できます1時間以内に、Qiuはまた、全体の準備プロセスを追加すると、人間との接触が完全になく、クロスオーバー感染のリスクが低下します。

5月に設立されたQianxi Robotic Cateringには、現在、合計約750人の従業員からなる研究開発および管理チームがあります。ユニットは、広州で伝統的な広東料理を提供するロボットレストランFoodomを運営しています。

編集者: Tang Shihua、Ben Armour