(Yicai Global) 11月11日-世界最大の酵母生産者であるLesaffreは、フランス企業の製品が非常に人気を博した上海での第3回中国国際輸入博覧会で多数の注文を確保しました。

毎年恒例のトレードイベントでのLesaffreの3年目でした。中国本土、香港、台湾での事業の社長であるJean-Philippe Poulinは、Yicai Globalに、Marcq-en-Bal œ ulを拠点とする会社はすでに次の3つにサインアップしていると語った。

コロナウイルスのパンデミックを制御することを目的とした制限の結果、今年は酵母製品の需要が急増しました。その結果、消費者は消費パターンを変更し、自宅でケーキ、クッキー、ペストリーを焼くことを選択するようになりました。それはポーリンを驚かせた開発でしたが、世界の酵母市場でのシェアが31% であるレサフレに恩恵をもたらしました。

Lesaffreは、11月5日から昨日まで開催された今年のCIIEのブースに別の署名エリアを開設する必要がありました。これにより、多数の購入者が直接注文できるようになりました。

これらの注文に加えて、Lesaffreは貿易博覧会で多くの中国の顧客と戦略的提携にも署名しました。CIIEは、Lesaffreに上流、中流、下流の企業を知り、最終的な消費者と会うという珍しい機会をもたらしたと彼は語った。

これは、中国市場におけるLesaffreの製品セットアップと研究開発の大きなインスピレーションであることが証明された、とPoulinは付け加えました。

中国の成長

中国市場の見通しについて、彼は、中国が流行を抑えることができただけでなく、世界で最も速い景気回復を見たと指摘した。国の国内総生産は第3四半期に前年比4.9% 増加しましたが、国際通貨基金は中国が今年成長する唯一の主要経済国であると予想しています。

「これは、中国市場の可能性が大きいという長年の判断を強化します」とPoulin氏は述べています。「私たちは機会、特に最もホットなデジタル経済を逃したくありません。」

デジタル経済について言えば、Poulinは、今年、LesaffreがAlibaba Group HoldingのeコマースプラットフォームTmallに旗艦店をオープンし、別の中国のeコマース大手であるJD.Comと戦略的パートナーシップを結んだと述べました。

フランスの会社は、TikTokの中国語版であるDouyinにもアカウントを開設しました。Lesaffreは、中国の消費者がeコマースプラットフォームで酵母製品を直接購入し、家庭用ベーキングへの情熱を生かし続けることができることを望んでいるとPoulin氏は述べています。

彼はまた、中国で販売されるほとんどのLesaffre製品が、国内外の売上のバランスをとるために、地元企業によって製造されることを期待しています。現在、国内需要を満たすことに加えて、レサフルの中国製ベーキングイーストと酵母エキス製品が東南アジアに輸出され始めています。

30年以上前に中国市場に参入して以来、Lesaffreは国内に4つの生産拠点、4つのベーキングセンター、6つの工場を建設および運営してきました。同社は10年前に上海に中国の事業本部を設立しました。

編集者: Peter Thomas