(Yicai Global) 5月31日-中国のスタートアップLudou Catering Managementは、東部市で最初の作りたての温かい食品の自動小売ライセンスを取得した後、上海にある6台のホットヌードル自動販売機を再開しました。

地元の会社は、6月末までに市内に50を超える無人の「レストラン」を設置することを目指しています。オンライン報道機関のペーパーは、馬智最高経営責任者が言ったと報告し、年末までに北京に拡大する計画があると付け加えた。

Ludou Cateringは、許可の問題のために閉鎖する前に、昨年10月に市内に、主にホットヌードルスープを提供する3台のマシンを設置しました。顧客は、QRコードをスキャンして、スマートフォンで支払う前にタッチスクリーンメニューを使用して注文できます。CNY10 (USD1.6) からCNY16までの4つのフレーバーが提供されています。

使用される加熱および保管プロセスのため、マシンには特別なライセンスが必要でした。半完成麺は摂氏-18度の温度で保管してから、120度で45秒間即座に加熱します。

同社は毎日60〜80ボウルの麺を販売することを目指しているとMa氏は述べ、486台の機械が設置されるとLudouは利益を上げることができると付け加えた。上海と北京に設置された自動販売機の数は、年末までに1,000台に達することを目標として、今後2か月で1,000台に達する予定です。

編集者: William Clegg