(Yicai Global) 10月30日-上海の3つの無人麺レストランが営業停止を命じられました。

市内の通りやオフィスビルでは、最近、自動販売機に似た無人のヌードルレストランが登場しています。

これらのホットフード自動販売機は、消費者に便利なホットヌードルを販売しています。TechWebのレポートによると、AlipayまたはWeChatによる支払いは1分もかからないプロセスで利用できます。

Shanghai Ludou Catering Management Co. がオペレーターであり、この人員のいない麺レストランは、冷凍麺とスープを摂氏-18度の箱に保管し、すぐに解凍する加工モデルを介して運営されています。沸騰したお湯で、上部の穴から麺箱に注入されました。プロセス全体がマシン内で発生します。この機械で販売されている麺は作りたてではなく、インスタントラーメンと同じように加工されています。

地元の上海当局者は、オペレーターの営業許可と食品事業許可が有効であることを確認したと彼らは言った。それにもかかわらず、オンサイトケータリングのプロセスは彼らのビジネスの範囲を超えているので、オートマトンは中断されましたが、オペレーターが必要な承認を得た後に再開する可能性があります。

上海にある同社の無人麺レストラン3つすべてが停止されました。