(Yicai Global) 11月27日-中国の煙台Shuangta Foodは昨日、9つのエンドウ豆タンパク質ベースの「肉」製品を発表し、人工肉原料のサプライヤーからブランド所有者への戦略的転換を発表しました。

中国東部の山東省に拠点を置くShuangtaは、北京で新製品の発売イベントを開催し、偽のビーフパティ、シャレードチキンカツレツ、シャムハム、フェイクソーセージとミートボールを紹介しました。この製品の発売は、ビジネス志向の原材料サプライヤーとしての初期の起源ではなく、顧客志向のブランド企業としての同社の新たな出発点であると、ヤン・ジュンミン会長はイベントで述べました。

1992年に結成されたShuangtaは、伝統的な中華料理のインゲンベースの春雨を作る歯を切りました。2012年に最初にエンドウ豆タンパク質市場に参入し、現在ではマメ科植物由来栄養素の世界生産量の約40% を占めており、世界最大の植物タンパク質原料生産者になっていると同社のウェブサイトの情報が示しています。

Shuangtaと米国を拠点とする植物ベースの肉大手Beyond Meatは、中国企業が独自の植物ベースの肉製品ブランドを発表した後、2月に米国企業が最初の285トンのエンドウ豆タンパク質を購入する供給契約を締結しました。9月。Shuangtaは以前、主にディーラーを介して植物ベースの食肉生産者に原材料を提供していました。

Beyond Meatの取引により、Shuangtaの株式 [SHE:002481] が急速に上昇した後、同社は3月に21.5億元 (3億2700万米ドル) の私募を発表し、その収益のほとんどはエンドウ豆タンパク質の抽出と処理に充てられました。プロジェクト。

Shuangtaの株価は本日正午に0.25% 下落して15.70人民元 (2.39米ドル) で取引を終え、199.8億人民元の時価総額となった。

編集者: Ben Armour、Xiao Yi