(Yicai Global) 11月8日-進行中の第3回中国国際輸入博覧会 (CIIE) でフランスをテーマにした展示会に、8つの乳製品企業と4つの果物と野菜のビジネスが参加しました。

出展者は、中仏農業食品評議会 (CAFC) が主催し、リンゴ、キウイフルーツ、タマネギ、さまざまな乳製品を展示するための200平方メートルのブースが設置されました。訪問者は、フランスのペストリー作りやデザートの試飲も体験できます。

「出展者はすべてフランスの大手企業です。8つの酪農企業のうち、3つは世界のトップ20に入っています」と中国のCAFCの最高代表であるLiBeiは述べています。

乳製品企業の中には、昨年の第2回CIIEにも参加したEurial-Agrialがあります。同社のチャイナゾーンの責任者であるフレデリック・オノレ・スピンラー氏は、「今年の売上高は昨年の2倍であり、ここでより多くの販売業者と輸入業者を見つけたいと考えています」と述べています。

李氏は、昨年のCIIEで、CAFCはフランスのチーズ製品を中国市場に参入させるために「LaCr é merie」と呼ばれるフランスのチーズ店を設立したと語った。現在、この店では、一般消費者が中華料理とフランス料理の交換を促進するために、業界トレーニングクラスのほか、チーズの紹介と試飲活動を行っています。

「CIIEは企業にビジネスチャンスを提供するだけでなく、さまざまな文化の衝突を促進します。中国とフランスの両方がおいしい料理を誇っており、フランスの食品と中国の食事の伝統の組み合わせにより、食べ物の美しさを最大限に引き出すことができます」とLi氏は述べています。

第3回CIIEは上海で11月5日から10日まで続きます。

編集者: Chen Juan