(Yicai Global) 11月14日-アフリカ豚コレラの大流行と豚肉のサイクルが組み合わさって国の豚の群れが大幅に薄くなったため、後半に中国の豚肉価格が高騰しました。

世界の豚肉の半分を消費する国でビジネスチャンスを嗅ぐ海外の売り手は、この機会をつかんで中国市場に参入したいと考えています。

中国商務部は、8月の記者会見で、市場原則に基づいて豚肉の輸入を引き続き奨励することを約束しました。

「輸入豚肉の提示価格は昨年から今年80% から100% 上昇した」と王と名付けられた冷凍肉輸入業者はYicaiに語った。彼は今年、昨年の同時期よりも30パーセント多くの肉を持ち込んだと彼は言った。

中国の顧客のデータはこの主張を確認します。国の税関総局が発表した最新の数字によると、9月には約162,000トンの豚肉が入ってきて、前年比71.6% 増の25億円 (3億5600万米ドル) 以上の価値があります。10月23日。最初の3四半期の入ってくる豚肉は、43.6% 増の約130万トンに達し、183億元以上の価値があり、これも年間約4分の3の増加です。

ヨーロッパと南米の国々は、主に中国のますます急落する輸入品からベーコンを持ち帰る国である、と王はYicai Globalに語った。国の輸出許可を持っているあるスペインの加工業者はフルボアで稼働しており、その能力は限界に近づいています、王は彼のヨーロッパのサプライヤーから学びました。

昨年末までに約21か国がこれらの認可を確保しました。カザフスタンとアルゼンチンも今年彼らのものを手に入れました。ノルウェー、ロシア、ポーランド、コロンビアの貿易代表も、豚肉を中国に供給したいという希望を表明しています。

昨年、中国は豚肉の19.41% をスペインから輸入し、19.15% はドイツから、13.44はカナダから、ブラジルは12.58% を輸入しました。米国は7.18パーセントで遅れました。

ポークのピーク

ブラジルの豚肉輸出は7月に過去最高に達し、その3分の1は中国に向けられたと、ブラジル貿易投資促進庁 (略してアペックス-ブラジル) のセルジオセゴビア会長は述べた。国の豚肉供給ギャップ。「私たちは完全に準備ができており、より多くの豚肉を中国に輸出することができます」と彼はインタビューでYicai Globalに語った。「中国の豚肉輸出許可を取得するために中国の検疫当局による検査を待っている多くの豚肉加工工場があります」と彼は言いました。中国は今年末までに86のブラジルの豚肉加工工場に許可を与えると彼は予測し、「この数字は来年後半に200まで上がると予想している」と付け加えた。

ノルウェーは豚肉を他の国に輸出していないが、国内のニーズ以上のものを生産していると、ノルウェーの農業食品大臣であるOlaug Vervik BollestadはYicai Globalに語った。北欧諸国は、許可されると高品質の製品を中国に送ると彼女は述べた。

ノルウェーは、食品の安全性が最優先事項であるため、抗生物質やその他の薬剤を使用して豚を飼育することはめったにないと、Yicai Globalに強調しました。

輸入豚肉は、国内コストが高騰している場合、価格上の利点があると、匿名を要求した税関検査および検疫スタッフはYicai Globalに語った。しかし、中国の供給が正常に戻ると、輸入品は明らかな価格アピールを失う可能性があります。

中国の人々は味と調理習慣の点で地元の株を好むので、外国の肉は国産豚肉の単なる補足である、とスタッフは言いました。「冷凍は栄養と味の両方で新鮮な肉より劣っているので、冷凍肉は新鮮な肉の代わりにすぎません」と王は同意しました。

「豚のサイクル」は、家畜市場における供給と価格の周期的な流れを表す経済用語であり、高価格が農家に雌豚を飼育させ、豚を増やして価格を下げ、逆効果を引き起こします。それは1925年に米国の豚市場で最初に観察されました。

編集者: Tang Shihua、Ben Armour