(Yicai Global) 3月8日-中国の消費者は、アフリカ豚コレラやその他の豚の蔓延を抑えるために、4月1日から地域間の生きた豚の輸送を制限し始めた後、豚肉をスーパーマーケットの冷凍庫に頼らなければならない可能性があります病気。

農業農村省によると、豚や子豚の繁殖を除いて、生きた豚は近隣の州を越えて出荷されるべきではありません。絶対に故郷の地域を離れなければならない人は、検査を受けるために事前に計画されたルートを使用して移動する必要があります。

2019年11月以来、同省は、中国南部の広東省、海南省、広西チワン自治区、福建省南東部、江西省、湖南省中央部で、アフリカ豚コレラの蔓延を抑えるための政策をテストしてきました。国の豚の群れ、豚肉の価格を押し上げる。

豚は伝統的に、繁殖が中心となる中国北部地域から、国の主要な豚肉市場である南部に生で出荷されてきました。中国の消費者はまた、新鮮で冷凍ではない肉製品を好みます。Soozhu.ComのチーフアナリストであるFengYonghui氏によると、そのため、コールドチェーンのロジスティクス能力が限られているため、出荷の70% から80% が生きた豚に関係しています。

しかし、それはすべて変化しようとしており、コールドチェーンの物流会社や食肉処理場に課題をもたらしています。食肉処理場は北に移動する必要があり、それには多額の投資が必要だとフェン氏は語った。

挑戦も技術的です。動物飼料、肉、乳製品のサプライヤーであるNewHopeGroupの会長であるLiuYonghao氏は昨日、Yicai Globalに語った。

編集者: Tang Shihua、Emmi Laine、Xiao Yi