(Yicai Global) 1月7日-上海の飲食店は、コストの上昇にもかかわらず、使い捨てプラスチックの新たな禁止の中で、プラスチック製の調理器具とパッケージをより環境に優しいオプションに徐々に置き換えています。

上海の多くのスーパーマーケット、小売店、ミルクティーショップ、レストランは、非生分解性のビニール袋や調理器具の使用をやめました。Yicai Globalは、これらの会場を訪れて発見しました。

2021年が始まると、上海はケータリング、ホスピタリティ、eコマースの各セクターで、使い捨ての非分解性プラスチックの製造、販売、使用を禁止しました。広東省、海南省、陝西省を含む20以上の州も、中央政府がプラスチック廃棄物を削減する意向に触発されて、プラスチック規制を導入しました。

店主は新しいルールに注意を払いました。上海のセンチュリーマートスーパーマーケットの従業員は、顧客が生分解性の買い物袋を購入するか、自分で持参できるとYicai Globalに語った。

ミルクティー店の労働者によると、1月1日以降、リトルティーはすべてのストローを生分解性のストローに置き換えました。

Hefu Noodleは、テイクアウトにコーンスターチの食器と不織布のテキスタイルバッグの使用を開始したと、ヌードルショップの労働者は同じ報道機関に語った。

プラスチックの禁止は代替品の市場需要を高めた、とSizhuo PlasticIndustryのチーフはYicai Globalに語った。寧波のプラスチックストローの元メーカーは、4月と5月に配達される紙と生分解性プラスチックストローの注文を確保しました。

しかし、代替品の価格は前任者の2倍または3倍であると、Xiaと名付けられたチーフは述べた。1トンのプラスチックストローの価格はわずかCNY15,000 (USD2,323) です。同様の量の紙の価格は約CNY30,000で、生分解性プラスチックストローの価格はCNY50,000であると彼は言いました。

環境にやさしいストローは、プラスチックよりも約30% または40% 高いと、Nayuki Tea & Bakeryの広報責任者であるChenShi氏はYicaiGlobalに語った。インタビューを受けた他の小売専門家も同様の価格見積もりを発表しました。

しかし、上海の小売店のすべてがまだ完全にグリーン化しているわけではありません。市内のグメイロードにあるミルクティーストアでは、まだプラスチックと生分解性のストローを組み合わせて使用しています。「私たちは十分な新しいストローを受け取っていません」と従業員は言いました。「春祭りの後、プラスチックストローの使用をやめる予定です。」

さらに、新興セクターには、ユーザーエクスペリエンスを向上させる方法がまだあります。多くのネチズンは、ソーシャルメディアプラットフォームでの紙のストローの欠陥を指摘しています。バーガーキングチャイナもこの問題について直接経験を積んだ。ファーストフードチェーンは最初に紙ストローをテストしましたが、炭酸飲料で紙がすぐに柔らかくなることに気づいた後、より高価な生分解性プラスチックストローに変更しました、と最高経営責任者の朱福強はメディアのインタビューで言いました。

エディター: Emmi Laine