(Yicai Global) 6月25日-中国の粉乳生産者による純粋な山羊乳製品への熱狂により、最近、甘い山羊乳粉末の価格が高騰し、中国企業とセクターの成長が妨げられました。

多くの中国の乳製品企業は、純粋なヤギの粉乳製品を積極的に開発しています。このように、主に輸入されている甘いヤギのホエイパウダーを不足に追い込み、価格は屋根を通り抜けます。一部の生産者はこの成分を自分で作ろうとしましたが、これが市場供給のバランスを長期的にとるのに十分かどうかを判断するのは時期尚早です。

ヤギのホエイパウダーは、主に赤ちゃん用の粉乳の生産に使用されています。このセクターの重要なセグメントの1つです。ただし、ホエーは中国ではほとんど製造できないヤギのチーズに由来するため、国のホエーのほとんどはイタリアとオランダから輸入されています。山羊チーズの世界的な需要は特に高くないため、製品を輸出する企業はほとんどありません。

競争が激化するにつれ、ますます多くの中国の乳製品企業が山羊粉乳市場に向けて独自の競争力を発揮しています。一般的にTheラベル自社製品 'pureヤギミルク輝く「強調するために品質。

この傾向は、粉末を人気商品に変えており、輸入価格は1トンあたり80万元 (12,250米ドル) を超え、スポット供給が不足していることをYicai Globalは学びました。

"今のところ、甘いヤギのホエイパウダーの市場価格は牛のホエイパウダーの5倍です」とShaanxi Hongxing Meiling Dairyの取締役会長であるWangBaoyinは述べています。一部の取引は1トンあたり20万円もの高値で取引を終えました。

このような価格は珍しいと、香港のAusnutriaDairyの事務局長であるWu Shaohong氏はYicaaGlobalに語った。供給不足により、脱塩ヤギのホエイパウダーの価格は昨年よりも大幅に上昇しました。

Udderly Inhattle

上昇は主に供給不足に起因しますが、事業に着手する傾向のある希望者のランクは突然膨らみました、王Weimin、陝西省安全乳製品生産協会の事務局長、Yicai Globalに語った。

この原材料を生産しているのはいくつかの国だけであり、その後は少量でしか生産していません。予想外に高まる需要に直面して、彼らは確かに価格を引き上げるだろうと彼は言った。

6月末までに、84の企業から251の乳児用調製粉乳ヤギ粉乳製品が国内外で登録され、33の企業が純度を約束したため、ヤギのホエイパウダーを成分として使用することになりました。公的統計によると。

このように、このセクターは資源をめぐる戦いに閉じ込められている、と広東省に本拠を置くYashily Groupの内部関係者はYicai Globalに語った。しかし、ヤギのホエイパウダーの供給を保護するための迅速な行動により、この価格の高騰で会社は事実上影響を受けませんでした。

対照的に、資本が不十分な中国のヤギ粉乳ブランドはそれに苦労しています。この成分は粉ミルクの30〜40% の重要な成分であるため、価格の高騰は中小企業にかなりのコスト圧力をかけています。

ヤギのホエイパウダーはヤギのチーズの副産物です。中国人にはチーズを食べるという伝統的な習慣がないため、山羊のホエイパウダーも生産しないため、輸入は主に需要を養っています。

Shaanxi Hongxing Meiling Dairyの生産ラインは今月稼働し、年間収量は3,500トンの山羊チーズと1,500トンの脱塩ホエイパウダーであるとWangBaoyin氏は述べています。製品は主に自己使用用ですが、一部はライバル企業に販売される可能性もあり、中国でヤギのホエイパウダーを自己生産する最初の乳児用調製粉乳企業になります。

No Whey

粉末を生産する決定は、原材料の安全を確保することを目指している、とWangはYicai Globalに語った。輸入への大きな依存は、ボトルネックが中国の生産者の原材料供給を圧迫することを意味するためです。

中国製のヤギのホエイパウダーが市場供給のバランスをとることができるかどうかは、インサイダーの見解ではまだ分からない。

10トンの山羊乳は1トンの山羊乳粉末しか生成しない、と匿名を要求する専門家はYicai Globalに語った。したがって、生産のローカライズには、大量の山羊乳の消費が必要です。ミルクヤギの繁殖産業を発展させるかもしれませんが、中国はホエイパウダーの副産物として生産されたヤギのチーズに対処しなければなりません。したがって、高価格とチーズを食べる習慣の欠如は、彼の見解では、中国におけるこれらのヤギ製品の見通しに影を落としています。

編集者: ベンアーマー