(Yicai Global) 7月23日-有名な中国の酒メーカー、Luzhou Laojiao、海外市場での製品の見通しを高めるために、西洋の醸造技術を採用することを目指しています。

上級管理職は、コニャックに使用されるオーク樽の製造方法、Fang Xiangについて学ぶために、SeguinMoreauやRemy Martinなどの大手企業に属するフランスの蒸留所を頻繁に訪問しました。四川省に本拠を置く同社の新製品部門の会長は、Yicai Globalに語った。

「外国の消費者は中国のホワイトスピリッツの味を好まない」とファング氏は語った。「中国と西洋の酒製造技術を組み合わせることで、彼らが私たちの製品を受け入れるようになることを願っています。」

国内では非常に人気がありますが、中国の酒メーカーは、飲酒習慣の文化の違いにより、海外の市場で足場を築くのが難しいと感じています。Luzhou Laojiaoは、海外市場を重点分野として強調しており、長期的には総売上高の3分の1を占めるように海外売上高を拡大することを目指しています。

業界の専門家は、中国の食品業界アナリストである朱丹ペンと牙の楽観主義を共有しておらず、彼らの努力と大胆な方法にもかかわらず、中国のブランドは、将来的にいくつかの機会が生じるものの、国際市場ではあまり人気がないままであると予想されます。

「伝統的な海外のスピリッツの消費者がこれらの新製品を受け入れることは難しいが、好奇心旺盛な若い中国の消費者を引き付ける可能性がある」と朱氏は付け加えた。

編集者: ウィリアム・クレッグ