(Yicai Global) 12月27日-中国は食用油の新しい国家食品安全要件に合格し、来年それらを実施する可能性が高いとWangRuiyuanは述べています。中国穀物油協会の最高専門家であり、その石油部門の会長。

「新規格の最大の特徴は、ブレンドされた食用油の油組成比を将来マークする必要があることですが、ラベルを付けるために2% 未満の内容を占める必要はありません。」NetEase Financeは昨日、Wangの発言を引用しました。

混合石油業界では不実表示が一般的であるとWang氏は述べています。「0.8% のオリーブオイルである製品は、ブレンドオリーブオイルという名前を使用しています」と彼は言いました。「一部のブレンドピーナッツオイルは、2% 未満のピーナッツオイルです。この混乱の根本的な原因は、食用植物混合油の国家基準が10年以上前に起草され、発効していないことです。」

中国は主要な食用油消費者です。国の市場には、コーン油、ヒマワリ油、大豆油、菜種油、ピーナッツ油、その他多くの品種があります。

食用ブレンド油は、2つ以上の食用油を組み合わせて、消費者の需要に基づいて風味と栄養特性を生み出します。多くの人は、脂肪酸組成がブレンドされていない対応物よりも優れていると考えています。

ブレンドオイルの国家基準はまだ導入されていないため、一部の企業は、高価な二次オイルにちなんで製品に名前を付けながら、プロポーションにラベルを付けず、低コストのオイルを主成分として使用しています。