(Yicai Global) 10月17日-中国の海外食肉製品に対する需要の高まりに牽引されて、米国の食品および農業大手カーギルは、来月の中国国際輸入博覧会での売上高が昨年の24億米ドルを超えると予想していると同社の中国社長は語った。。

豚肉と輸入牛肉の価格差は縮小しており、より多くの消費者が牛肉やその他の肉を喜んで購入している、とLiuJunは10月15日に記者団に語った。

「カーギルの中国での牛肉や鶏肉などの肉の売上は、過去1年間で大幅に増加しました」とLiu氏は述べています。

ミネソタを拠点とする企業にとって、上海での2番目のCIIEの重要性は、ブースエリアのサイズを2倍の200平方メートルにしたことです。会長兼最高経営責任者のデビッド・マクレナンも出席する、と劉氏は語った。

カーギルは、エンドウ豆タンパク質、ペットフード、パーソナルケア製品、その他の商品をCIIEに持ち込みます。エンドウ豆タンパク质は、植物ベースの肉の重要な原料です。人工肉製品の台頭により、タンパク質は新しい市場のお気に入りになりました。中国の消費者は西洋人とは好みが異なるため、同社は彼らのニーズを満たすために製品を研究および開発すると彼は付け加えた。

世界初の全国レベルの輸入をテーマにした展示会は、政府、業界の同業者、消費者とのコミュニケーションのためのプラットフォームを提供すると劉氏は語った。カーギルは、今年のイベントをより有効に活用して、すべてのセクターとつながり、より多くの貿易および協力協定に署名することを望んでいます。

CIIEは、外国人の同僚が中国市場に対する理解を深め、中国への投資に対する信頼を高めるのにも役立つと彼は付け加えました。

カーギルの中国への投資は過去7年間で2倍になり、劉はこの数が今後5〜7年間で再び2倍になると予想しています。今年、同社はすでに吉林省北東部の食品安全試験センターを含め、中国に13億元 (1億8300万米ドル) を投資しました。センターは来年初めに営業を開始し、中国市場とアジア太平洋地域にサービスを提供すると劉氏は語った。